Grazie a tutti coloro che hanno partecipato!
Nonostante il meteo non favorevole grande affluenza sabato 20 maggio ai Molini Industriali di Modena per la terza edizione di “Molini a porte aperte”, iniziativa promossa da Italmopa e dalle aziende aderenti per fare conoscere l’evoluzione dell’arte molitoria e l’importanza della sua filiera per la nostra economia e per il consumatore.
Una giornata all'insegna della curiosità e della voglia di stare insieme per scoprire tutti i segreti della farina!
Le prenotazioni delle visite al nuovo impianto hanno in pochi giorni esaurito i posti disponibili; chi non ha potuto vedere da vicino la linea di produzione ha potuto comunque passare una giornata al Molino grazie alla degustazione di pizza e di altri prodotti realizzati con le farine del Molino, e all’intrattenimento della Strana Coppia di Radio Bruno; mentre i bambini si sono cimentati nella preparazione del pane grazie al laboratorio loro dedicato.
In mattinata si è tenuta la visita del Vicepresidente del Senato Senatore Gian Marco Centinaio, dei vertici locali e nazionali delle principali associazioni di categoria agricole, e di rappresentanti delle Istituzioni, delle imprese e del mondo del credito, raggiunti poi dal Sindaco di Modena Gian Carlo Muzzarelli.
